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花生的营养功效及价值 食用有哪些作用

李男 2021-01-19 20:49:00

花生是一种营养价值较高的食物,其中蛋白质和脂肪的含量都很高,那么,花生有哪些功效及作用呢?具体内容如下:

花生的营养功效及价值 食用有哪些作用

花生的营养功效及作用

花生属于高热量食物,甚至比部分肉类的热量还要高,所以在食用花生的时候,虽然营养丰富,但是还是要注意适量食用。

花生中含有丰富的营养物质,像是蛋白质、钙、铁、磷等物质含量都很高,花生中还含有多种维生素,卵磷脂,胆碱,油酸,脂肪酸等物质。适量食用花生,可以起到降低胆固醇、延缓人体衰老、促进大脑发育、增强大脑记忆力等功效。

大部分人都是可以食用花生的,花生中含有较多的营养物质,适量食用可以起到止血、促进吸收消化、预防部分肿瘤疾病等作用。孩子和老人适量食用还可以增强记忆力,延缓大脑记忆力衰退。

花生的营养功效及价值 食用有哪些作用

小编点评:

花生中含有丰富的营养物质,在民众心里还有长生果的别名,它的营养价值可以与肉蛋奶等食物相媲美。它其中含有的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸含量都是非常高的,不仅可以生吃,还可以制作各种营养食品。适当食用花生还可以起到降低胆固醇、延缓衰老、预防肿瘤等作用。

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